Ingrédients
-250 g de farine
-25 g de sucre
-125 g de beurre
-5 jaunes d'oeufs(dont un pour dorer)
-1 cuillerée à café de levure chimique
-le zeste d'un citron
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir un pâte lisse.
Étaler la pâte, et découper des formes avec un emporte-pièce.
Dorer les biscuits avec le jaune d'oeuf et les faire cuire 10 minutes au four à 200°.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire